« Buvez 
bien 
bon 
et vivez Joyeux »

Château Roc de Calon – Montagne Saint Emilion

Aujourd’hui, je vous invite à plonger dans un joyau discret du Bordelais : le Château Roc Calon, un Montagne Saint-Émilion qui incarne à merveille l’élégance et la générosité des satellites de Saint-Émilion.

Clos d’Audhuy – Les Polissons – Cahors

Aujourd’hui, nous allons explorer un vin qui incarne à la fois tradition et modernité : Les Polissons, une cuvée du Clos d’Audhuy à Cahors. plus précisément à la Capelle Cabanac

Be Api – Emilien Jean -Côtes du Marmandais

La Cuvée Be api en référence à la passion d’Emilien pour les abeilles
Une cuvée souple et avec une légère structure épicée, composée de 50% Merlot, 17% d’Abouriou, 17% Malbec, 16% Cabernet-Franc.

Les Cadettes Château Haut Monplaisir VDF

La Famille Fournié est autodidacte sur la partie vignes, elle exploite également des champs de blé. à la Capelle Cabanac, au cœur de l’appellation Cahors sur les rives du Lot, et offrent majoritairement des vins rouge 100% Malbec.

Tanat’s Domaine Laougué Madiran et Pacherenc

L’histoire du Domaine Laougué, c’est celle de la famille Dabadie, installée sur ces terres du Gers où elle a pratiqué la polyculture pendant longtemps.
Lorsqu’il prend la suite de son père dans les années 1980, Pierre Dabadie choisit de se spécialiser dans la production de vin : il agrandit le vignoble, construit un nouveau chai et fait évoluer les méthodes traditionnelles de culture et de vinification afin d’obtenir des vins plus fins & identitaires. Un des moteurs de l’appellation Madiran et Pacherenc.

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